Garie,
saulainie vakari un brīvdienu noskaņojums tā vien mudina nodoties nesteidzīgai dzīves
baudīšanai un izmēģināt kādu atspirdzinošu dzērienu ar vasaras ogu aromātu,
tādēļ uztura speciāliste un pavāre Jevgēnija Jansone kopā ar dabīgā
minerālūdens ražotāju “Venden” piedāvā viegli pagatavojama, vasarīga
bezalkoholiskā mohito recepti, kas pārsteigs ar oriģinalitāti un ļaus izbaudīt
ogu garšu valdzinājumu.
Aveņu-dzērveņu-citrusaugļu mohito
Sastāvdaļas (2~4 glāzēm)
500 ml “Venden” gāzētā ūdens ar dzērveņu aromātu
125 g aveņu
sula no 4 apelsīniem
puse citrona
ledus
½ glāze dzeramā ūdens
medus (pēc vēlmes)
saišķis piparmētru lapu
svaigas dzērvenes rotāšanai
Pagatavošana
Katliņā liek avenes un pusi piparmētru lapu ar
visiem zariņiem, pielej 1/2 glāzi dzeramā ūdens un uzvāra.
Visu izkāš caur sietu, pamatīgi izberžot aveņu
mīkstumus un kārtīgi saspaidot piparmētru lapas (sietiņā ir jāpaliek aveņu
kauliņiem un piparmētrām).
Iegūto aveņu – piparmētru biezeni atdzesē un, ja
kokteili vēlas saldāku – pievieno tam nedaudz medus.
Katras glāzes pamatnē ielej 2-3 ēdamkarotes
aveņu-piparmētru biezeņa.
Piepilda glāzes ar ledu.
Lēnām salej glāzēs svaigi spiestu apelsīnu sulu, to vienmērīgi
sadalot pa visām glāzēm.
Atlikušajā glāzes daļā piepilda “Venden” gāzētu ūdeni
ar dzērveņu aromātu.
Rotā ar citrona šķēli, svaigām dzērvenēm un
piparmētru lapām. Pasniedz uzreiz!
Lai
kokteilis izskatītos iespaidīgāk, to veido kārtainu, taču pirms dzeršanas visas
sastāvdaļas nepieciešams samaisīt kopā.
Foto: publicitātes
