Jaunais
finansists Gundars Ceplītis Jelgavas novada Vilces pagasta zemnieku
saimniecībā “Paitēni” audzē ķiplokus. Šķiet, kas gan
augsta līmeņa finansistam auditoram, kurš strādājis Eiropas
Komisijā un kuram ir darbs Rīgā, būtu darāms laukos?
“Man
vienmēr ir gribējis laukos ko darīt. Mūsu zemnieku saimniecība
“Paitēni” dibināta 1992. gadā un apsaimnieko 110 hektāru, kas
Zemgalē nav daudz. Ķiplokus sāku audzēt pirms sešiem gadiem, bet
2015. gadā no vecākiem oficiāli pārņēmu saimniecību.
Ķiploki
aug desmit hektāros, bet pārējos 100 – graudi un rapši. Ja
finansistam galvenā sezona ir ziemā, tad lauksaimniekam – vasarā.
Bet, piemēram, tehnikas labošana jau tas pats audits vien ir –
saliec pa daļām,” stāsta Gundars. “Paitēnos” strādā divi
algoti darbinieki, kā arī laukstrādnieki – ķiploku griezēji,
šķirotāji, tīrītāji.
Tirgus kļuvis piesātināts
Ķiploku
audzēšana pašlaik kļuvusi teju par modes lietu, un tos audzē
daudzi. Kad par to ieminos, Gundars atzīst, ka šogad pirmo gadu var
just, ka ķiploku tirgus Latvijā ir piesātināts, un tas atsaucas
uz cenu. Iepriekšējos gados gan varējis dzīvot, cepuri kuldams.
“Paitēnus” glābjot tas, ka saimniecība katru gadu tirgo daudz
ķiploku sēklai.
Visu rakstu varat izlasīt 12.septembra “Zemgales Ziņās”
Foto: Eva Pričiņa
