Viens
no lielākajiem graudaugu pārstrādātājiem Latvijā AS „Rīgas dzirnavnieks”
šonedēļ pieņēmis pirmos “Herkuless Baltic” auzu šķirnes graudus. Šī šķirne kopā
ar Somijā vadošo graudkopības institūtu tika izveidota kā dāvana Latvijas
simtgadei. Šis ir pirmais gads, kad jaunās šķirnes graudi tika iesēti zemnieku
saimniecībās Latvijā pārtikai, nevis sēklas pavairošanai, informē uzņēmuma
pārstāve Inese Ozoliņa.
Plānots,
ka jau drīzumā tiks izgatavota pirmā “Herkuless” produkcija – auzu pārslas
– no jaunās šķirnes graudiem.
Jau
no jūlija beigām “Rīgas dzirnavnieks” aktīvi sācis graudaugu pieņemšanu.
Uzņēmums plāno jaunajā sezonā iepirkt līdz 150 000 tonnas graudu – kviešus,
rudzus un auzas, ko izmantos uzņēmuma produkcijas ražošanā.
Pirmajā
gadā jaunos graudus iesējušas 11 zemnieku saimniecības dažādos reģionos
aptuveni 500 ha platībā.
“Mēs
esam gandarīti par rezultātu, jo jau pirmajā gadā ar ierobežotu sēklu daudzumu
uzsākta sadarbība ar 11 zemnieku saimniecībām dažādos reģionos. Ar nepacietību
gaidām rudeni, kad varēsim iepriecināt mūsu iedzīvotājus ar pirmajiem
produktiem, kas saražoti tieši no jaunās šķirnes. Mūsu mērķis ir nākotnē ražot
produkciju no šiem graudiem, tādēļ arī pie šīs šķirnes izveides strādāja labākie
somu augkopības speciālisti, kas ir radījuši vairākas ziemeļu klimatam
atbilstošas auzu šķirnes,” atzīst valdes loceklis Dmitrijs Ryndia.
“Rīgas
dzirnavnieks” pirms vairākiem gadiem sāka speciālu auzu audzēšanas
programmu Latvijā, lai veicinātu zemnieku interesi audzēt auzas pārtikas
ražošanai, kurām būtu augsti kvalitātes rādītāji. Jaunā šķirne ir daļa no
programmas. Pie tās izstrādes darbs sākts jau 2008. gadā, bet pirmie graudi
sēklai dabiskā vidē tika iesēti desmit gadus vēlāk.
Jaunā
auzu šķirne “Herkuless Baltic” veidota Somijas graudaugu
selekcionēšanas institūtā “Boreal”, ar mērķi, lai tā atbilstu mūsu
mainīgajiem klimatiskajiem apstākļiem un vienlaikus nodrošinātu augstus
kvalitātes rādītājus, kas ir svarīgi pārtikas ražošanā. “Boreal” laboratorisko
testu rezultāti parādīja, ka jaunās šķirnes graudiem ir raksturīgs augstāks
proteīns, lielāka tilpummasa, kā arī tām ir mazāka plēkšņainība un mazāks grauda apvalks. Tomēr
viena no izcilākajām jaunās šķirnes īpašībām ir tās augstais beta glikāna īpatsvars
salīdzinājumā ar citām šķirnēm, kā arī izturīgi stublāji, kas samazina veldrē
krišanas risku. Pēc ražas saņemšanas un laboratoriskajiem mērījumiem būs
redzami šī gada rezultāti.
Latvijas zemniekiem ir augsts potenciāls auzu audzēšanā, ko nosaka
gan piemēroti klimatiskie apstākļi, gan arī pēdējos gados zemnieku mērķtiecīgs
darbs labas kvalitātes auzu kultivēšanā. Tā turpinot, Latvija jau tuvākajos
gados var iemantot reputāciju starp pasaules spēlētājiem kā ļoti augstas
kvalitātes auzu audzētājs, līdzīgi kā tas šobrīd ir ar kviešiem. Jāmin, ka vēl
pirms pāris gadiem Latvijā auzas galvenokārt audzēja lopbarībai.
Šobrīd uzņēmuma graudaugu produkti augstās kvalitātes dēļ ir
pieprasīti ārvalstīs. Uzņēmuma eksports veido aptuveni 30%.
AS
„Rīgas dzirnavnieks” ir viens
no lielākajiem graudu pārstrādātājiem Baltijā. Uzņēmums ražo un pārdod graudu
pārstrādes produktus – visu veidu kviešu un rudzu miltus, miltu maisījumus,
pārslas, placinātus graudus un putraimus industriālajiem patērētājiem, kā arī
fasēto produkciju individuālam patēriņam ar zīmoliem „Herkuless” un „Īsta saimniece”.
Foto: publicitātes
