Irbeņu audzētājs Māris Šermuks no Auces ved mūs uz savu irbeņu lauku.
Netālu no viņa mājas septiņos hektāros aug 12 dažādu šķirņu irbeņu
krūmi. Irbeņu lapas jau sāk iekrāsoties sārtos toņos, bet sarkano ogu
ķekaru ir tik daudz, ka dažu krūmu zari nolīkuši no ogu svara. Irbenes
Māris audzē bioloģiski – bez “ķīmijas”. Zāle tiek pļauta un kaisīta
apkārt krūmiem.Irbeņu krūms sāk ražot ceturtajā piektajā gadā. Krūmu
augstums ir 3,5 līdz četri metri. Ogas parasti novāc septembra beigās,
oktobra sākumā, bet šogad – ātrāk. Tās vāc, nogriežot ķekarus. Izrādās,
ka irbeņu lauka lielākie ienaidnieki nav vis putni, kuriem labāk garšo
pie mājām augošo irbeņu krūmu ogas, bet gan stirnu āzis, kurš, trinot
ragus, iznīcina ap 50–70 krūmiem gadā.
Foto: Raitis Puriņš. Visu rakstu
lasiet 27. septembra “Zemgales Ziņās”
