“Sākās
kā hobijs – gribēju sev sapotēt kādus desmit kociņus. Sēklu atradu
ārzemēs, nolēmu iestādīt lielāku daudzumu. Tā kā zemes ir tik, cik ir,
un nopirkt tagad ir grūti, sapratu – varbūt jādara tas, kam vajadzīgs
mazāk zemes, bet kur sanāk dārgāks produkts,” tā par pirmajiem soļiem
šitake sēņu audzēšanā stāsta elejnieks Jānis Volksons.
Foto: Raitis Puriņš. Visu rakstu
lasiet 11. maija “Zemgales Ziņās”
